板冰機(jī)是透明的水晶體，不容易融化。表面體積小、干燥、無粉末、冷卻時(shí)間長。板冰厚度4～30mm，大小為40×40mm～50×50mm。板冰冷卻效果均勻、透氣性好、冷藏溫度恒定。