大家都了解酒店這個(gè)餐飲行業(yè)，需要保鮮冷藏得食物是非常多的，那么我們應(yīng)該怎樣來保存這些食物呢？在酒店餐飲行業(yè)廚房用到的麻辣燙冷藏柜大多為不銹鋼類的商用麻辣燙冷藏柜，而餐飲酒店行業(yè)的廚房又是一個(gè)比較特殊的