熟魚制品微波殺菌機(jī)是一種低溫物理殺菌方法，在75~80℃就能達(dá)到殺菌效果，同時可殺死熟魚制品里面的霉菌，無殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染，安全無害，所以能保持熟魚制品原有的色香味以及營養(yǎng)成分。