魚糜魚腸斬拌機(jī)可以將肉塊以及輔料同時放進(jìn)斬鍋內(nèi)進(jìn)行斬拌，可將肉塊斬成肉泥裝或者顆粒狀，適用于調(diào)理品如牛排，肥牛，羊肉卷，魚豆腐產(chǎn)品，以及火鍋肉丸餡料的斬拌，還有臺烤腸、紅腸等肉泥腸餡料的匹配，使用過程