該機(jī)體積小、重量輕，操作省力，制作的面條具有結(jié)構(gòu)密實(shí)、軟硬均可、薄厚可調(diào)、入口光滑等特點(diǎn)，同時(shí)還可以軋制面皮、面葉、餛飩皮、餃子皮、切餅絲等。該機(jī)是全軸承結(jié)構(gòu)，可手搖可配電動(dòng)機(jī)使用。