全自動不銹鋼香干油炸機(jī)，容油量少，可提高炸油的更換率，同時采用微電腦控制油溫，設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)，底部設(shè)有變頻調(diào)速的自動刮渣系統(tǒng)，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi)，能及時將殘渣瀝油清楚，設(shè)備主體使用SU