江米條是一道小吃，屬于春節(jié)過(guò)年食品。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái)，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎出來(lái)，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。