粗纖維測定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。不是一個確切的化學(xué)實體，只是在*強制規(guī)定的條件下測出的概略成份，其中以纖維素為