蔬菜保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)蔬菜保鮮冷庫(kù)中儲(chǔ)藏的蔬菜需經(jīng)過(guò)一定的清洗或者整理，而一旦有了小的傷口，微生物就會(huì)隨之而來(lái)。溫度越高，呼吸強(qiáng)度越大，果蔬呼吸代謝越強(qiáng)，各種營(yíng)養(yǎng)成分消耗也越快，其結(jié)果是加速細(xì)胞分解