無菌冷灌裝技術(shù)是主要是實(shí)現(xiàn)飲料生產(chǎn)過程中灌裝物料、生產(chǎn)環(huán)境（灌裝設(shè)備、灌裝環(huán)境）、包裝材料（空瓶、瓶蓋）等的無菌處理，以保證產(chǎn)品是在常溫?zé)o菌條件下灌裝完成的技術(shù)。應(yīng)用無菌冷灌裝技術(shù)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品不必添加防