葡萄冷庫貯藏Z合適溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%。葡萄放在這樣溫濕度條件的果蔬冷庫中貯藏，保鮮期可達(dá)1-4個月。葡萄入庫后，應(yīng)盡快達(dá)到貯藏保鮮所要求的適宜溫度，同時保持恒定，避免溫度的上下波動。