一、燃氣炒鍋用途及特性1、用途：不銹鋼燃氣炒鍋可分可傾燃氣炒鍋和可傾攪拌燃氣炒鍋兩種，廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等行業(yè)，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工