真空脫氣器/果蔬汁飲料脫氣/真空脫氣機(jī)的作用果蔬汁中都含有一定量的氣體，包括果實(shí)本身含有的氣體和取汁作業(yè)過程混入的氣體。采用真空脫氣器將這些氣體排除，以防止果蔬汁中營(yíng)養(yǎng)成分繼續(xù)氧化，減少果肉顆粒與汁液之