去核機(jī)主要用于桃、杏等核果類(lèi)水果在常溫下去核。在核果類(lèi)水果的果漿生產(chǎn)線上是關(guān)鍵設(shè)備之一。通過(guò)旋轉(zhuǎn)的齒輥和膠輥除去桃子、杏子中的果核，得到塊狀果肉。兩輥之間的間距根據(jù)不同的水果而定。水果由前道設(shè)備送入進(jìn)