回轉(zhuǎn)殺菌鍋內(nèi)容積式800L左右，采用電加熱的供熱加溫方式，夾層中裝滿導(dǎo)熱油，先加熱導(dǎo)熱油，用導(dǎo)熱油再去給國(guó)內(nèi)液體加溫，具有加熱均勻，不糊鍋的優(yōu)點(diǎn)。