美國HMBX食品細(xì)菌檢測儀微生物檢測儀食品細(xì)菌快速檢測儀HMBX測試法的基礎(chǔ)是細(xì)菌，**等好氧微生物，包括細(xì)菌和**等。它們在新陳代謝時產(chǎn)生一種過氧化物酶，而HMB-X檢測的就是過氧化物酶。過氧化物酶的產(chǎn)生與生物活性