多功能燃?xì)馐砥驼ㄥ?，油炸鍋是指通過(guò)使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制的設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用商用設(shè)備。