研究表明，稻米粘度值與稻米食用品質(zhì)存在顯著相關(guān)，而糧食的粘度也是評(píng)價(jià)糧食食用品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，糧食粘度的測(cè)定一般是使用糧食粘度測(cè)定儀來完成，在測(cè)定過程中，為了保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性，應(yīng)該了解一些有可能