全自動(dòng)可傾式鹵制品夾層鍋功能特點(diǎn)：
該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華。
鍋體采用加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保設(shè)備堅(jiān)固耐用。
*的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高。
內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70%以上。
整體模壓鋁鍋蓋、開啟方便自如。
鍋體旋轉(zhuǎn)可傾，出料、清洗十分方便。
夾層鍋的工作原理：固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
全自動(dòng)可傾式鹵制品夾層鍋主要結(jié)構(gòu)：
由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統(tǒng)、和鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置等組成。
特點(diǎn)：以液化氣、天然氣為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱快，熱效率高?！?/span>
提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
結(jié)構(gòu)：立式夾層鍋主要由鍋體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)和疏水系統(tǒng)等組成。
