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搭上新零售“快車”無人果蔬機(jī)成線下生鮮“發(fā)力點”

2020-05-18 14:38:07 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:11045

  如今,萬物皆可“新零售”,似乎已經(jīng)成為必然的趨勢。而近幾年線上紅利吃緊,線下門店成為新零售的重要高地。再加上,今年受到特殊因素的影響,“無人化”、“自動化”成為了許多行業(yè)尋求線下“跳板”的一個突破點,例如生鮮行業(yè)。無人果蔬機(jī)開啟社區(qū)生鮮市場無人化、智能化的大門,成為線下生鮮市場“發(fā)力點”。
 

 
  相比傳統(tǒng)零售,新零售“新”的地方更多是在于線上線下聯(lián)動、支付流程便捷化、供應(yīng)鏈底層管理智能化。利益才是驅(qū)動事物發(fā)展的原動力,近幾年線上紅利吃緊,線上零售紅利逐漸消失,電商將目光轉(zhuǎn)向線下。中國消費者的電商支出正在放緩,急需打破線下入口做結(jié)合。線下門店成為新零售的重要高地,而傳統(tǒng)零售也開始原力覺醒。
 
  近幾年,傳統(tǒng)百貨商超、購物中心、便利店等在人工智能、大數(shù)據(jù)、智慧物流的改造下,也煥然一新,搭上了新零售“快車”。智能終端的普及、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的不斷革新,進(jìn)一步開拓了線下的場景消費,使得消費者不再受時間和空間制約。而今年,受到特殊因素的影響,“無人化”、“自動化”成為了許多行業(yè)尋求線下“跳板”的一個突破點。
 
  其實,早在2017年,無人零售就火了半邊天,“無人超市”似乎一夜之間成為了市場追逐的“新風(fēng)口”。之后無人超市、無人酒店、無人餐廳、無人工廠、無人駕駛等像雨后春筍般涌現(xiàn)。據(jù)了解,“無人超市”是用人臉識別和RFID(無線射頻識別,后續(xù)轉(zhuǎn)為攝像頭+傳感器識別)的技術(shù)開啟了“無人化”、“自動化”、“智能化”的大門。
 
  近年來,中國居民食品消費支出中,生鮮類產(chǎn)品購買頻次超過50%,具有消費頻次高、購買量大、周轉(zhuǎn)速度快、毛利低的特點。社區(qū)生鮮自2018年以來成為新風(fēng)口,尤其是受到特殊因素的影響,生鮮平臺及商超線上銷售激增,這也催生了對“無人生鮮零售”設(shè)備的巨大需求,其能夠給居民提供優(yōu)質(zhì)、安全、低價的生鮮產(chǎn)品。
 
  近日,無接觸更衛(wèi)生的社區(qū)“無人生鮮零售”開啟了無人化、智能化的大門,迎來了廣闊的發(fā)展空間。據(jù)悉,目前“無人果蔬機(jī)”已在一線城市各大成熟社區(qū)進(jìn)行投放使用。
 
  “無人果蔬機(jī)”實現(xiàn)了自助掃碼選購無接觸購物,為社區(qū)居民24小時提供新鮮蔬菜、水果、肉類等生鮮食品,滿足市民下樓就能買菜,即買即用的日常生活需求。
 
  當(dāng)然,作為果蔬、肉類等生鮮食品,除了價格方面,市民對產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)要求較高。據(jù)相關(guān)人員介紹,“無人果蔬機(jī)”裝載了進(jìn)口制冷壓縮機(jī),通過整體發(fā)泡制冷方式,能夠?qū)崿F(xiàn)溫度智能調(diào)節(jié),不僅確保了生鮮產(chǎn)品新鮮品質(zhì),還可以為商家建立冷鏈生鮮直達(dá)體系,保證運(yùn)輸時全程冷鏈保鮮,幫助商家搶占社區(qū)生鮮無人零售市場,掙下無人零售風(fēng)口。
 
  隨著智能終端的普及、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的不斷革新,加之受到特殊因素的影響,“無人化”成為了許多行業(yè)尋求“跳板”的一個突破口。而無接觸更衛(wèi)生的社區(qū)“無人果蔬機(jī)”進(jìn)一步開拓了線下的場景消費,使得消費者不再受時間和空間制約,同時幫助商家搶占社區(qū)生鮮無人零售市場,成為線下生鮮行業(yè)發(fā)展重要的“著力點”。
 

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