氣調(diào)包裝機也即氣調(diào)保鮮包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進行置換的保鮮設備。采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬、熟食品的自然保