香料廣泛用于食品，具有強(qiáng)烈的香氣或有刺激性的味道，可用于著色，可用于提高食欲，有利于消化。大多數(shù)香料都是香料植物的干燥物，它們可以是植物的根、花、蕾、枝、皮、葉、果等，它們能給食物帶來(lái)*的風(fēng)味、色澤和