廚房的衛(wèi)生是餐飲工作的生命線，衛(wèi)生安全是每一個(gè)餐飲工作者必須把握的難題。保證廚房排煙效果好，現(xiàn)在各大高校都陸續(xù)的安裝了濟(jì)南飯店排煙設(shè)計(jì)，效果很不錯(cuò)！