自動型凱氏定氮儀能夠測定糧食、食品、乳制品、飲料、飼料和土壤等物質(zhì)中氮的含量以及蛋白質(zhì)的含量。全自動定氮儀采用微電腦全自動控制，能夠根據(jù)需求對儀器程序進行自行設(shè)定，然后根據(jù)定氮過程：消化、蒸餾、滴定等