特性1、切割尺寸可上下1mm內微調。2、切面光滑，不破壞組織。3、按食物長形方向切割。4、切條、切片兩用。用途將馬鈴薯、地瓜、紅蘿卜等切成方形長條狀使用。適用適合速食店，創(chuàng)造業(yè)者或食品加工廠使用。