板鴨冷風(fēng)干燥機(jī)/板鴨熱泵干燥機(jī)是利用空調(diào)除濕的原理，將干燥空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分。達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器，被降溫并析