在食品加工廠采用臭氧殺菌消毒的場所也很多，如臭氧對(duì)車間空氣消毒、對(duì)食品表面的滅菌作用、對(duì)食品包裝袋材料的消毒、對(duì)食品的保鮮作用、對(duì)食品原料中的細(xì)菌，病毒，有毒物質(zhì)的分解等等。