自動烙饃機又稱半自動烙饃成型機，主要是開發(fā)代替手工搟餅的，原理是有上下2（或者1個）加熱的模具擠壓面團(tuán)（面糊），形成圓形烙饃。設(shè)備具體有以下特點：1.代替手工搟餅，大大節(jié)省人力；2.產(chǎn)量高，能達(dá)到300-400張