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侗寨里的地理標(biāo)志——三江茶

2024-04-23 13:28:25 來(lái)源：柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：10516

　　地理標(biāo)志是重要的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是促進(jìn)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效載體，是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有力支撐。柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦地理標(biāo)志創(chuàng)造、運(yùn)用、保護(hù)、管理、服務(wù)，依托柳州悠久的歷史文化積淀和豐富地理標(biāo)志資源資源，不斷提升地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)上的品質(zhì)聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)全市特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　三江侗族自治縣地處柳州北部，因匯聚潯江、榕江、融江三條江而得名，三江之水在此匯集，不僅孕育出多彩的侗民族文化，還滋養(yǎng)著豐富的山鄉(xiāng)美物。如果說(shuō)鼓樓和風(fēng)雨橋是三江縣聞名于世的建筑代表之作，那么三江茶則是沁潤(rùn)到侗族人民心中的舌尖珍品。三江茶也因?yàn)楠?dú)特的自然品質(zhì)和人文特征于2012年正式成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　三江縣山水條件得天獨(dú)厚，宜居住也宜種茶，在該地區(qū)海拔800-1000米之處，空氣清新，四季分明，陽(yáng)光充足，雨量充沛，土壤肥沃，冬暖夏涼，日照充足，是茶樹(shù)生長(zhǎng)地的不二之選。如今走進(jìn)三江縣，映入眼簾的是“雨洗青山四季春”的美麗畫(huà)卷。萬(wàn)畝茶園依山而建，猶如連綿不絕的綠色裙擺，風(fēng)起時(shí)自然茶香撲鼻而來(lái)。

　　三江茶有三江綠茶和三江紅茶之分，綠茶條索厚重，茶湯色澤翠綠，香氣持久，口感清甜、回甘。早春二月，三江綠茶之早春茶最先登場(chǎng)，以葉嫩、色美、味香、質(zhì)優(yōu)而聞名遐邇。三江紅茶則湯色金黃明亮，滋味醇厚、甘滑爽口，飲之幽香四溢，齒頰留香，令人心曠神怡。在綠與紅之間不斷品味，繼而領(lǐng)會(huì)三江茶自然品質(zhì)之本真。

　　三江茶種植至今已有1800多年，并形成自己獨(dú)特的飲茶文化。據(jù)民國(guó)《三江縣志》卷十“鄉(xiāng)約”記載：清光緒七年(1881)勒碑的同樂(lè)鄉(xiāng)苗族條規(guī)，第六條說(shuō)偷盜“雞、鴨、魚(yú)、狗、羊、棉、桐、茶、粟、柴等，花紅二千”。由此看出茶是民眾勞力之產(chǎn)，獲得“重典”保護(hù)。民國(guó)三十五年版(1946年)《三江縣志》對(duì)三江人民栽茶采葉用以打油茶進(jìn)行記載：“日食三餐，都愛(ài)以茶葉研為末，以之煮油茶，拌飯而食”。

　　在漫長(zhǎng)歲月中，茶與三江侗族人民的生產(chǎn)生活結(jié)下了不解之緣。群眾自古以來(lái)就有種茶、制茶、飲茶、用茶的習(xí)俗，他們甚至用茶作祭祀用品，還用茶枝和茶葉包來(lái)辟邪。茶萬(wàn)千，三江鮮，輕呷一口三江茶，茶之風(fēng)韻如舌尖上的芭蕾，美妙優(yōu)雅，讓人沉醉迷戀，欲罷不能。

　　三江茶被批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品也標(biāo)志著三江茶開(kāi)啟以地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段。柳州市市場(chǎng)監(jiān)管部門充分發(fā)揮地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興重要作用，切實(shí)提升地理標(biāo)志運(yùn)用水平。經(jīng)過(guò)多年的地標(biāo)品牌引領(lǐng)，三江茶產(chǎn)量從原來(lái)的一兩千斤到現(xiàn)在的 2.2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)27億元，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)覆蓋到全縣162個(gè)村，三江縣98個(gè)脫貧村做到茶產(chǎn)業(yè)全覆蓋。

　　近年來(lái)，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管部門還積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)地理標(biāo)志龍頭企業(yè)在使用地理標(biāo)志的同時(shí)申請(qǐng)注冊(cè)企業(yè)商標(biāo)，構(gòu)建以地理標(biāo)志品牌為核心，普通商標(biāo)及企業(yè)品牌為支撐，點(diǎn)面結(jié)合，共同發(fā)展“母子品牌”體系，促進(jìn)三江茶產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；推放苹l(fā)展。目前，三江縣茶葉類有效注冊(cè)商標(biāo)436件，獲核使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)達(dá)12家，地理標(biāo)志正在持續(xù)不斷為三江茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的動(dòng)能。

　　三江茶歷經(jīng)了千年演繹，泡上一杯三江茶，時(shí)而蜜香，時(shí)而薯香，撲鼻而來(lái)，對(duì)于飲茶人來(lái)說(shuō)，不知不覺(jué)就會(huì)深深地喜歡上這個(gè)味道，有時(shí)候留戀更多的在于聞而遲遲不舍得喝，這大概就是對(duì)三江茶最好的詮釋。

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