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寧夏：全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊應(yīng)優(yōu)化標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

2024-04-10 10:38:58 來源：寧夏市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量：10049

　　近日，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局針對(duì)預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問題，發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》(以下簡稱《公告》)，為鼓勵(lì)和引導(dǎo)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)行為，寧夏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳提示如下。

　　一、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)易于查找

　　一是在預(yù)包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標(biāo)注預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。二是采用“見包裝物某位置”的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當(dāng)清晰明顯、描述準(zhǔn)確、易于查找。三是使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號(hào)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。四是以白底黑字等背景顏色與日期顏色對(duì)比明顯的形式清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。五是按照年、月、日的順序明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。六是同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件預(yù)包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標(biāo)注每個(gè)單件預(yù)包裝食品的保質(zhì)期到期日。七是采用分裝方式生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，同時(shí)標(biāo)注所分裝預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預(yù)包裝食品的保質(zhì)期標(biāo)注保質(zhì)期到期日。八是改進(jìn)噴碼、打印等日期標(biāo)注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)注內(nèi)容持久清晰。

　　二、優(yōu)化特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

　　特殊食品是預(yù)包裝食品的重點(diǎn)品類，在與特殊食品注冊(cè)或者備案標(biāo)簽說明書一致的前提下，鼓勵(lì)特殊食品企業(yè)執(zhí)行《公告》要求，并結(jié)合《保健食品標(biāo)注警示用語指南》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》(以下簡稱《指南》)要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽。一是保健食品的具體標(biāo)注建議按照《指南》要求標(biāo)注，即按年、月、日的順序標(biāo)注日期，可用空格、斜線、連字符、句點(diǎn)等符號(hào)分隔或者不用分隔符。年代號(hào)應(yīng)當(dāng)使用4位數(shù)字標(biāo)注，月、日應(yīng)當(dāng)分別使用2位數(shù)字標(biāo)注。保健食品保質(zhì)期的標(biāo)注使用“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”的方式描述。二是同一預(yù)包裝內(nèi)有多個(gè)單件保健食品生產(chǎn)日期的具體標(biāo)注，結(jié)合保健食品《指南》等要求進(jìn)行標(biāo)注。

　　三、月餅舊版包裝使用期限適當(dāng)延長

　　《月餅質(zhì)量通則》(GB/T19855-2023)已于2024年4月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整了月餅產(chǎn)品分類、感官、理化檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求。鑒于月餅生產(chǎn)銷售季節(jié)性較強(qiáng)，部分執(zhí)行《月餅》(GB/T19855-2015)的月餅生產(chǎn)企業(yè)仍有較大數(shù)量的舊版包裝剩余。為貫徹綠色發(fā)展理念，企業(yè)生產(chǎn)的月餅符合《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)及第1號(hào)修改單規(guī)定，且滿足《月餅質(zhì)量通則》(GB/T19855-2023)中感官、理化和檢驗(yàn)規(guī)則要求的，其舊版包裝材料可延長使用期限至2024年10月1日(以生產(chǎn)日期為準(zhǔn))。

　　供稿丨食品生產(chǎn)處

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