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《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》印發(fā)

2024-02-04 10:02:09 來(lái)源：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司閱讀量：10313

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》的通知

　　各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局(廳、委)：

　　《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場(chǎng)監(jiān)管總局第2次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局

　　2024年1月13日

　　(此件公開(kāi)發(fā)布)

　　食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定

　　第一條為了規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)非食用物質(zhì))名錄制定和公布工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》，制定本規(guī)定。

　　第二條以保障食品安全和維護(hù)公眾健康為宗旨，按照依法、科學(xué)、公開(kāi)的原則制定非食用物質(zhì)名錄。

　　第三條市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門(mén)制定和公布非食用物質(zhì)名錄。

　　第四條市場(chǎng)監(jiān)管總局組織成立非食用物質(zhì)名錄專(zhuān)家委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)家委員會(huì))，負(fù)責(zé)非食用物質(zhì)名錄的審查工作，專(zhuān)家委員會(huì)設(shè)立辦公室。

　　第五條納入非食用物質(zhì)名錄的物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

　　(一)根據(jù)食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的非食用物質(zhì)；

　　(二)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加或可能添加到食品中的非食用物質(zhì)；

　　(三)具有科學(xué)數(shù)據(jù)表明可能造成人體健康危害的物質(zhì)。

　　第六條屬于以下情形的物質(zhì)不重復(fù)列入非食用物質(zhì)名錄，按照相關(guān)法律法規(guī)管理：

　　(一)我國(guó)法律、法規(guī)已明確禁止在食品中添加、使用的物質(zhì)；

　　(二)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)公告禁止使用的農(nóng)藥、食用動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物和其他可能危害人體健康的物質(zhì)；

　　(三)因環(huán)境污染或食品原料等天然帶入，且能夠排除人為添加的物質(zhì)。

　　第七條我國(guó)境內(nèi)依法設(shè)立的法人單位和我國(guó)公民，根據(jù)食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等信息，向所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提出非食用物質(zhì)增補(bǔ)、修訂建議，或由國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門(mén)及有關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)提出建議。經(jīng)形式審核后報(bào)送至專(zhuān)家委員會(huì)辦公室。

　　第八條提出非食用物質(zhì)建議所提供的材料中原則上應(yīng)包含以下內(nèi)容：

　　(一)該物質(zhì)的基本信息(中英文名稱(chēng)、主要成分、物質(zhì)組成等)；

　　(二)該物質(zhì)可能添加的食品種類(lèi)、使用目的、使用環(huán)節(jié)及佐證材料；

　　(三)該物質(zhì)的主要毒性及可能危害人體健康的佐證材料(包括但不限于公開(kāi)發(fā)表的科學(xué)文獻(xiàn)、檢測(cè)報(bào)告、典型案例等)；

　　(四)該物質(zhì)納入名錄的必要性和可行性；

　　(五)該物質(zhì)的檢測(cè)方法情況；

　　(六)其他應(yīng)該提供的佐證材料。

　　第九條專(zhuān)家委員會(huì)根據(jù)第八條中所列材料審查非食用物質(zhì)名錄及檢測(cè)方法制修訂的必要性、科學(xué)性和可行性，并形成綜合審查意見(jiàn)。

　　第十條市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門(mén)對(duì)專(zhuān)家綜合審查意見(jiàn)進(jìn)行審核，將符合本規(guī)定要求的物質(zhì)納入非食用物質(zhì)名錄并予以公布。

　　第十一條有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)修訂非食用物質(zhì)名錄：

　　(一)根據(jù)食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的新非食用物質(zhì)；

　　(二)需要對(duì)非食用物質(zhì)的基本信息等進(jìn)行調(diào)整；

　　(三)其他需要修訂的情形。

　　第十二條非食用物質(zhì)名錄在市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站上公布，供公眾免費(fèi)查閱。

　　第十三條本規(guī)定自發(fā)布之日起實(shí)施。

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