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中國山茶油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)峰會湖南長沙舉行

2024-01-11 15:28:30 來源：中國食品報閱讀量：10213

　　（記者鮑小鐵）中國山茶油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)峰會日前在湖南長沙舉行。本次峰會由中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會油料產(chǎn)業(yè)分會、中國糧油學(xué)會油脂分會、全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會共同主辦，以“倡導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展，推進(jìn)茶油真實性品類認(rèn)證體系”為主題，旨在促進(jìn)山茶油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提升整個山茶油行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，保障消費者的權(quán)益，進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展。會上發(fā)布了“推動油茶籽油高質(zhì)量發(fā)展”倡議書，為茶油行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展按下了加速鍵。

　　山茶油是有著2300年歷史的東方植物油。近年來，存在標(biāo)稱純山茶油“真假難辨”“以次充好”等市場亂象。會上，中國茶油行業(yè)現(xiàn)存的痛點問題受到廣泛關(guān)注，基于行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，會議指出了茶油行業(yè)產(chǎn)品良莠不齊、市場認(rèn)知不夠等諸多問題。

　　基于茶油行業(yè)現(xiàn)存的種種痛點問題，參加本次行業(yè)峰會的業(yè)內(nèi)多位權(quán)威專家，共同成立了“油茶籽油真實性檢測方法研究”專項小組。會上，由中國糧油學(xué)會油脂分會倡導(dǎo)推動的山茶油真實性體系平臺，收到了來自政府、全國糧標(biāo)委、湖南省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等行業(yè)代表，以及中國林業(yè)科學(xué)研究院亞林所、湖南林業(yè)科學(xué)院等科研院校代表，國家油茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心、武漢食品化妝品檢驗所等監(jiān)管代表，益海嘉里金龍魚、京東、盒馬等零售渠道等多方業(yè)內(nèi)人士的積極回應(yīng)與參與。

　　峰會針對油茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀展開研討，指出山茶油產(chǎn)業(yè)在油茶資源培育、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)等方面仍存在諸多挑戰(zhàn)。與會嘉賓提出了許多富有建設(shè)性的意見和建議。會上成立了“油茶籽油真實性檢測方法研究”專項小組，國家油茶質(zhì)檢中心作為專項小組成員單位，將提供檢驗檢測等技術(shù)支持，助力專項小組建立科學(xué)、可靠的油茶籽油真實性檢測方法，共同推進(jìn)茶油真實性體系的建設(shè)。

　　據(jù)介紹，近年來，國家油茶質(zhì)檢中心致力于茶油摻偽鑒別技術(shù)的研究，立項科技項目17項、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)17項，為山茶油產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展貢獻(xiàn)技術(shù)力量。下一步，國家油茶質(zhì)檢中心將繼續(xù)加強(qiáng)與科研院所的合作與交流，積極開展新方法、新技術(shù)的研發(fā)，不斷完善和提升鑒別技術(shù)水平，共同推動山茶油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　為積極響應(yīng)茶油行業(yè)真實性和高質(zhì)量發(fā)展的倡議，會上，益海嘉里全新首發(fā)了金龍魚金山茶新產(chǎn)品，“作為企業(yè)，我們也肩負(fù)著推動行業(yè)健康發(fā)展的重任，率先從全產(chǎn)業(yè)鏈的管控做起，以山茶油全流程、全臺賬的管理，保障真實與品質(zhì)。”益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司市場部總監(jiān)陳波，現(xiàn)場分享了金龍魚金山茶嚴(yán)格的品控管理體系方面的經(jīng)驗。

　　會上，“零供合力，助力產(chǎn)業(yè)興農(nóng)”行動亦同步發(fā)布，作為零售渠道代表的京東集團(tuán)、盒馬鮮生現(xiàn)場發(fā)布行動計劃。其中，京東聯(lián)合益海嘉里發(fā)起“戰(zhàn)略興農(nóng)”行動，零供合力，定制金山茶×京東聯(lián)名真壓榨定制品，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。盒馬聯(lián)合益海嘉里探索山茶油高質(zhì)量發(fā)展之路，助力鄉(xiāng)村振興。

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