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《食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品管理規(guī)范》將于1月25日起實(shí)施

2024-01-04 15:06:28 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:9558

  近日,秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)化科發(fā)布《食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品管理規(guī)范》DB1303/T368-2023,將于2024年1月25日起實(shí)施。
 
  《食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品管理規(guī)范》規(guī)定了檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品的接收、標(biāo)識(shí)、流轉(zhuǎn)、傳遞、使用、儲(chǔ)存、處置,適用于食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品的管理工作。
 
  《食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)樣品管理規(guī)范》要求檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)建立和保持樣品管理的程序,對(duì)樣品的接收、標(biāo)識(shí)、流轉(zhuǎn)、傳遞、使用、儲(chǔ)存、處置過(guò)程予以控制和記錄,保護(hù)樣品在檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)整個(gè)期間的完整性,并為客戶保密。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)有樣品的標(biāo)識(shí)系統(tǒng),并在檢驗(yàn)檢測(cè)整個(gè)期間保留該標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)系統(tǒng)應(yīng)確保樣品標(biāo)識(shí)的唯一性,在實(shí)物上、記錄或文件中不被混淆。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)樣品管理人員進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、授權(quán),并保存相關(guān)記錄。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)依據(jù)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)規(guī)范配備滿足檢驗(yàn)檢測(cè)樣品管理的設(shè)施或設(shè)備。同時(shí)配置消防安全設(shè)備設(shè)施,并定期檢查。樣品接收、標(biāo)識(shí)、流轉(zhuǎn)、傳遞、使用、儲(chǔ)存、處置的相關(guān)記錄保存6年。
 
  接收樣品應(yīng)查驗(yàn)、記錄樣品外觀、狀態(tài)、封條有無(wú)破損以及其他可能對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論產(chǎn)生影響的情況,并核對(duì)樣品信息與委托檢驗(yàn)協(xié)議、抽樣文書(shū)信息的符合性。不符合樣品接收和檢測(cè)要求的,檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)拒絕收樣,并書(shū)面告知原因。符合接收要求的樣品,應(yīng)在樣品登記表、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)或其他類(lèi)似的系統(tǒng)中登記樣品信息,完成樣品接收,給出樣品唯一性標(biāo)識(shí)。應(yīng)將樣品標(biāo)識(shí)粘貼或捆綁在樣品或其外包裝上的顯著位置,多個(gè)獨(dú)立包裝組成的樣品,應(yīng)在每個(gè)獨(dú)立包裝上分別粘貼或捆綁標(biāo)識(shí)。避免錯(cuò)貼、漏貼標(biāo)識(shí)。應(yīng)確保粘貼標(biāo)識(shí)的牢固性,特別是冷藏冷凍類(lèi)樣品可采用防水標(biāo)識(shí)或?qū)?biāo)識(shí)做防水處理。

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