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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合多家單位起草的《即食美味獼猴桃》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)順利通過技術(shù)評審

2023-11-08 09:05:11 來源：華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 閱讀量：10513

　　10月16日下午，由湖北省園藝學(xué)會發(fā)布，中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、上海蜂耘網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(甘肅)有限公司、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同聯(lián)合起草的《即食美味獼猴桃》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)評審會在果蔬園藝作物種質(zhì)創(chuàng)新與利用全國重點實驗室206會議室召開，會議邀請了原新西蘭植物與食品研究院、湖北省農(nóng)學(xué)會、湖北省果茶辦公室、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院林業(yè)果樹研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省園藝學(xué)會等單位的學(xué)者組成評議組。

　　會上，評議組一致同意該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過審定，認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)作為國內(nèi)首個即食獼猴桃的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國內(nèi)該領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)的空白。通過推進(jìn)即食控熟技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)即食果品標(biāo)準(zhǔn)化和安全供給，規(guī)范國內(nèi)即食獼猴桃產(chǎn)品市場；同時，廣泛凝聚行業(yè)共識，推動國產(chǎn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)振興及高質(zhì)量發(fā)展，對提高國內(nèi)即食獼猴桃產(chǎn)品競爭力具有非常重要的意義。

　　《即食美味獼猴桃》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將在一定程度上釋放國產(chǎn)獼猴桃潛力。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)曾云流副教授領(lǐng)銜的獼猴桃研究團(tuán)隊長期致力于獼猴桃的即食控熟技術(shù)研發(fā)，近年來在即食控熟新理論、新工藝及新裝備研發(fā)取得了一系列原創(chuàng)性成果，并與國內(nèi)頭部獼猴桃企業(yè)進(jìn)行深入合作與推廣，效果顯著。

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