(記者 王金臣)10月28日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)、中共嵩縣縣委、嵩縣人民政府主辦，河南省食用菌協(xié)會、河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌創(chuàng)新團隊、嵩縣食用菌協(xié)會協(xié)辦的第五屆全國(河南·嵩縣)香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研討會在河南省嵩縣舉辦。本屆大會以“賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，聚焦食用菌(香菇)產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，組織了香菇產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展專題研討會、香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展產(chǎn)品展、嵩縣產(chǎn)業(yè)推介會、嵩縣產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興研討會、香菇產(chǎn)業(yè)品牌評選、基地參觀等活動。
中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部巡視組原副組長曹廣明，國家鄉(xiāng)村振興局綜合司原司長蘇國霞，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長王俊忠，上海市農(nóng)科院副院長、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家譚琦，全國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟副秘書長李小兵，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)CEO李昊，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)濟作物處處長黃偉，河南大學黨委常委、副校長、河南大學生命科學學院執(zhí)行院長王剛，洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、農(nóng)技中心主任阮祥鳴，洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)發(fā)展中心主任馬會麗，洛陽市科技局黨組成員、副局長馬芳，嵩縣縣委書記、縣長辛俊峰，嵩縣縣委副書記王雷，嵩縣人大常委會主任王玉杰等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及河南省農(nóng)科院研究員、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州試驗站站長康源春，上海市農(nóng)科院副研究員、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家于海龍，中國社會科學院大學副教授、中國社會科學院合作經(jīng)濟研究中心主任曹斌，河南大學農(nóng)學院副教授、國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心副主任馬常陽等行業(yè)專家，以及來自十多個食用菌主產(chǎn)縣，行業(yè)協(xié)會組織相關(guān)負責人，參展商、采購商、經(jīng)銷商代表等300余人出席了大會開幕式。
開幕式上，辛俊峰介紹了嵩縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他表示，近年來，嵩縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，以規(guī)?；?，標準化，品牌化，數(shù)字化為方向，探索“企業(yè)做兩端，農(nóng)戶做中間”“集中制棒，分散出菇”的食用菌種植新模式，做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，科技賦能，數(shù)字賦能，持續(xù)推動香菇產(chǎn)業(yè)提檔升級，打造了鄉(xiāng)村振興新引擎。目前，嵩縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)167個行政村7500戶，10萬余人從事香菇生產(chǎn)，戶均年增收2萬元以上，種植量由2018年的0.4億袋增加到2023年的1.3億多袋。全縣有食用菌標準化種植基地74個，食用菌年產(chǎn)量15萬噸，產(chǎn)值16億元，綜合效益40億元。
作為本屆大會主辦方，李昊在致辭中指出，全國香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會已連續(xù)在遼寧丹東、山東淄博、河南三門峽、河南魯山成功舉辦了四屆，在展會規(guī)模、參會人數(shù)、專業(yè)化程度等方面已成為我國香菇行業(yè)展示新產(chǎn)品、交流新經(jīng)驗、傳播新理念、促進新發(fā)展的品牌化展會，為業(yè)界同仁搭建起供需方深度交流溝通的橋梁，帶動了香菇上下游產(chǎn)業(yè)鏈及相配套產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。本屆大會在嵩縣舉辦，對于提升嵩縣香菇行業(yè)影響力，促進嵩縣香菇一二三產(chǎn)融合發(fā)展，更好助力鄉(xiāng)村振興將起到積極的推動作用。
曹廣明在致辭中講到，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重中之重，是解決農(nóng)村一切問題的前提，也是實際工作的切入點。香菇種植，在很多地方尤其是脫貧地區(qū)，已經(jīng)撐起了全面鄉(xiāng)村振興一片天地，拓寬了農(nóng)民增收致富渠道。在全球化大背景下，香菇正在融入“一帶一路”戰(zhàn)略，帶給世界“美味”的同時，迎來了前所未有的國際發(fā)展機遇。延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應(yīng)鏈，拓展農(nóng)業(yè)多種功能和農(nóng)村多元價值是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的成功之路，更是香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的陽光大道。要促進香菇產(chǎn)業(yè)后端延伸，既可發(fā)展健康食品，又能向菌物藥、生化制品領(lǐng)域進軍，在強鏈、補鏈、延鏈中，從大食物向大健康領(lǐng)域跨界升級，轉(zhuǎn)型提高。
中國食用菌協(xié)會香菇分會名譽會長、中國菌文化博覽中心榮譽主任、海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會榮譽理事長張壽橙向行業(yè)及參會代表贈送香菇論文集并發(fā)來視頻致辭。
國家鄉(xiāng)村振興局綜合司原司長蘇國霞，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家、上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長譚琦，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州綜合試驗站站長、河南省農(nóng)科院研究員康源春在食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興主旨報告會上圍繞我國食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興等內(nèi)容作主旨報告，為與會代表和從業(yè)者帶來了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新理念和發(fā)展思路，促進食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
食用菌主產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興經(jīng)驗分享會上，河南省嵩縣食用菌協(xié)會會長石靈水，河南省泌陽縣食用菌技術(shù)服務(wù)中心副主任秦漢，河北省阜平縣食用菌專家組組長、廊坊職業(yè)技術(shù)學院教授侯桂森分別代表嵩縣、泌陽縣、阜平縣在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略上的新經(jīng)驗、新做法進行了分享。
此次活動還為獲得2023年度香菇產(chǎn)業(yè)會員推介品牌的11家企業(yè)舉行了授牌儀式，李昊上臺為獲獎單位授牌。
為持續(xù)推動嵩縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、加快嵩縣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，完善產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，借助本次大會契機，嵩縣特成立“全國專家服務(wù)基地-河南現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專家服務(wù)基地嵩縣工作站”。大會現(xiàn)場，河南大學生命科學學院執(zhí)行院長王剛，嵩縣縣委書記、縣長辛俊峰共同為專家服務(wù)基地嵩縣工作站揭牌。
此次大會有來自食用菌行業(yè)近50家參展企業(yè)攜新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備到會展示展銷。參展產(chǎn)品涉及食用菌機械設(shè)備、菌需物資、原輔材料、菌種、菌袋、物聯(lián)網(wǎng)、干鮮產(chǎn)品等，涵蓋食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈。
此外，為近距離感受嵩縣食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁勢頭，10月28日下午，與會專家及嘉賓代表觀摩了嵩縣食用菌工廠化企業(yè)和香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
在洛陽菘田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司工廠化出菇房，白花花的雙孢蘑菇正在出菇。洛陽菘田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人介紹，公司生產(chǎn)車間保持365天恒溫恒濕，不受外界氣候環(huán)境影響，全年完成8次循環(huán)種植，42天可完成一個生長周期。公司采用國際領(lǐng)先雙孢菇三次基料制作技術(shù)，以小麥秸稈和雞糞為主要原料，通過工廠化、標準化制作工藝，利用自然微生物發(fā)酵工藝，將原材料充分轉(zhuǎn)化為可供食用菌生產(chǎn)利用的培養(yǎng)料，變廢為寶。2022年利用小麥秸稈3000噸以上，配備智能菇房60間，可年產(chǎn)新鮮蘑菇5000余噸。
在嵩縣源達農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司香菇種植基地，香菇正處于集中出菇期，大棚里的香菇長勢喜人，不少參會代表向工作人員詢問香菇品種、栽培技術(shù)等相關(guān)事宜。源達農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司相關(guān)負責人介紹，公司將香菇生產(chǎn)這一極具特色的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)榭僧a(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、規(guī)范化、現(xiàn)代化、市場化運作的大農(nóng)業(yè)行為，并可有效拉長產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，帶動關(guān)聯(lián)、邊際產(chǎn)業(yè)有效聯(lián)動，整合產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游、下游資源和進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后互動聯(lián)盟，實施區(qū)域性產(chǎn)業(yè)集約，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)增值，以提高香菇產(chǎn)業(yè)的整體水平和核心競爭力。
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