關于再次征求《發(fā)酵肉制品質(zhì)量要求》等5項國家標準（征求意見稿）意見和建議的通知

2023-10-24 11:45:35 來源：標準法規(guī)部閱讀量：10108

　　各有關單位：

　　由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會(SAC/TC399)負責組織制修訂的《發(fā)酵肉制品質(zhì)量要求》(計劃號20220701-T-601)、《肉脯質(zhì)量要求》(計劃號20220703-T-601)、《中式火腿質(zhì)量要求》(計劃號20220705-T-601)、《肉與肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的測定》(計劃號20220707-T-601)、《肉與肉制品感官評定規(guī)范》(計劃號20142773-T-601)現(xiàn)已在國家市場監(jiān)督管理總局完成征求意見稿征求意見工作。

　　為共同做好標準制定工作，現(xiàn)再次對上述5項國家標準征求意見稿廣泛征求社會各方的意見和建議，請有關單位結(jié)合行業(yè)實際，提出意見和建議，并于11月20日前回復至標準起草工作組郵箱，起草組將意見整理匯總后，完成標準制定的后續(xù)工作。

　　聯(lián)系人：魯振

　　手機：010-65133322轉(zhuǎn)1428

　　郵箱：lu.zhen@cgcc.org.cn

　　XXX國家標準反饋意見表.xls

　　發(fā)酵肉質(zhì)量要求(征求意見稿).pdf

　　肉脯質(zhì)量要求(征求意見稿).pdf

　　肉與肉制品感官評定規(guī)范(征求意見稿).pdf

　　肉與肉制品中L-(+)-谷氨酸含量的測定(征求意見稿).pdf

　　中式火腿質(zhì)量要求(征求意見稿).pdf

原文鏈接

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