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云南楚雄州發(fā)布《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

2023-10-12 14:18:20 來源：楚雄州市場監(jiān)管局閱讀量：9879

　　10月10日，云南楚雄州市場監(jiān)管局發(fā)布《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將于2023年11月1日起正式實(shí)施。

　　近年來，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，外賣行業(yè)發(fā)展迅猛，為有效回應(yīng)廣大群眾普遍關(guān)注的餐飲外賣食品安全問題，用心守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，楚雄州市場監(jiān)管局積極探索創(chuàng)新，為餐飲外賣食品系上“安全帶”。今年7月，印發(fā)《楚雄州市場監(jiān)督管理局關(guān)于全面推行使用網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全封簽的指導(dǎo)意見》，初步構(gòu)建了消費(fèi)者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、外賣配送人員、第三方平臺(tái)、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市場監(jiān)管部門六方共同執(zhí)行、共同參與、共同促進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣良好市場環(huán)境。

　　《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，不僅涵蓋了適用范圍、規(guī)范性文件引用、術(shù)語和定義、一般要求、密封材料、密封要求、消費(fèi)者監(jiān)督7個(gè)方面內(nèi)容，還附有“常見密封措施及使用說明”，有效對(duì)餐飲外賣“食安封簽”形成規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的約束，能最大限度預(yù)防和控制外賣食品配送中的風(fēng)險(xiǎn)，全面保障消費(fèi)者食品安全。《餐飲外賣一次性密封規(guī)范》的發(fā)布和實(shí)施，是保障餐食配送“最后一公里”安全的重要舉措，進(jìn)一步提升了楚雄州爭創(chuàng)國家食品安全示范城市和創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的食品安全治理效能，對(duì)全面促進(jìn)楚雄州餐飲服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

　　下一步，楚雄州市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲配送環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，有效疏通困擾廣大消費(fèi)者的痛點(diǎn)，確保全州餐飲外賣“安全帶”系緊扣穩(wěn)，讓消費(fèi)者“點(diǎn)得放心，吃得安心”。

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