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湖北荊州四舉措提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全

2023-10-10 10:44:11 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 閱讀量：9959

　　（記者熊家明通訊員李明湘崔貞姣）為助推蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升，引導(dǎo)蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年以來(lái)，湖北省荊州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)根據(jù)《湖北省2023年蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施方案》要求，把服務(wù)企業(yè)發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)，幫助企業(yè)牢固樹立守底線追高線、創(chuàng)品牌爭(zhēng)一流的責(zé)任意識(shí)，為提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全做了一些富有成效的幫扶指導(dǎo)工作，推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展。

　　從建章建制入手，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位。荊州現(xiàn)有3家蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，全市監(jiān)管系統(tǒng)從建章建制入手，幫扶指導(dǎo)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，督促配備與其生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員。明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)，制定《食品安全總監(jiān)職責(zé)》等人員管理制度，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到人，促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量安全管理體系更加完善。

　　從宣傳培訓(xùn)著力，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控到位。今年以來(lái)，3家企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持每月安排執(zhí)法監(jiān)管人員上門，緊緊圍繞蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全保障措施、企業(yè)誠(chéng)信守法意識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范制度落實(shí)等情況開展調(diào)研指導(dǎo)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的督導(dǎo)工作。同時(shí)，安排企業(yè)管理人員參加湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的食品安全普法宣傳培訓(xùn)，還請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員和市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)每家企業(yè)進(jìn)行了2次以上的集中培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，正確引導(dǎo)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、各部門各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人樹立誠(chéng)信守法意識(shí)，幫助各類管理人員全面提升食品安全保障水平，切實(shí)增強(qiáng)質(zhì)量安全法治觀念。

　　從幫扶解難出發(fā)，確保存在問題整改到位。該市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)按照屬地管理原則，對(duì)已獲得蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可的企業(yè)，對(duì)照《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2022版)》要求，開展全覆蓋專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、技改環(huán)節(jié)等諸多方面開展逐項(xiàng)檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改建議，幫助企業(yè)制定整改措施，限期督辦整改到位。確保全市蜂產(chǎn)品企業(yè)持續(xù)保持許可條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月15日，先后幫助企業(yè)有效及時(shí)解決生產(chǎn)許可、變更蜂產(chǎn)品質(zhì)量保障、產(chǎn)品包裝、品牌創(chuàng)建等問題26個(gè)。

　　從跟蹤監(jiān)管著手，確保蜂產(chǎn)品市場(chǎng)秩序凈化到位。荊州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，全市系統(tǒng)將采取3條措施，實(shí)行跟蹤監(jiān)管。一是深化“質(zhì)量月”宣教主題活動(dòng)。通過(guò)召開消費(fèi)者座談會(huì)、向社會(huì)發(fā)問卷調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)上銷售的蜂產(chǎn)品進(jìn)行摸排和社會(huì)評(píng)議，發(fā)動(dòng)各界人士參與質(zhì)量監(jiān)督。二是實(shí)行市場(chǎng)聯(lián)合監(jiān)管。會(huì)同消委組織、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，加大對(duì)蜂產(chǎn)品抽檢力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品和虛假宣傳，依法維護(hù)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益，并開展蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳活動(dòng)，營(yíng)造全社會(huì)追求質(zhì)量、崇尚質(zhì)量、共享質(zhì)量的良好氛圍。三是發(fā)布2023年荊州蜂產(chǎn)品質(zhì)量狀況白皮書。對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的典型案例進(jìn)行曝光，以此來(lái)推動(dòng)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全提升，凈化蜂產(chǎn)品市場(chǎng)秩序。

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