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答復：《關(guān)于加速推動方便面食品標簽簡化的建議》

2023-10-09 11:45:09 來源：國家衛(wèi)生健康委閱讀量：10720

　　對十四屆全國人大一次會議第6626號建議的答復

代表您好：

　　您提出的《關(guān)于加速推動方便面食品標簽簡化的建議》收悉，經(jīng)商工業(yè)和信息化部，現(xiàn)答復如下：

　　一、工作現(xiàn)狀和進展情況

　　(一)完善預(yù)包裝食品標簽標準體系。食品標簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預(yù)包裝食品標簽管理，是維護消費者權(quán)益、保障行業(yè)健康發(fā)展、實施科學監(jiān)管的有效手段?！妒称钒踩ā芬?guī)定，食品安全標準應(yīng)當包括對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志、說明書的要求。我委依法制定發(fā)布了《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013)《食品添加劑標簽標識》(GB 29924-2013)等食品安全國家標準，與產(chǎn)品標準中的標簽要求共同組成較為完善的預(yù)包裝食品標簽標準體系。

　　(二)動態(tài)修訂完善食品標簽標準?！吨泄仓醒?ensp;國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》將修訂完善食品標簽等標準列為工作任務(wù)，我委根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展、食品安全監(jiān)管需要以及消費者食品標簽需求，組織開展GB 7718、GB 28050、GB 13432等標準修訂工作。標準修訂過程中，充分考慮了國外食品標簽管理趨勢、國內(nèi)食品標簽標準實踐經(jīng)驗，廣泛征求市場監(jiān)管、海關(guān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門以及食品行業(yè)組織、企業(yè)和社會公眾意見，確保標準科學、實用。

　　二、關(guān)于所提建議的答復

　　(一)關(guān)于加快完善食品標簽標準和實施數(shù)字化標簽展示。為優(yōu)化預(yù)包裝食品標簽管理，為消費者閱讀食品標簽提供便利，助力食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求，我委正在組織開展預(yù)包裝食品標簽數(shù)字化的調(diào)研與試點工作。初步研究顯示，在我國推行食品數(shù)字化標簽技術(shù)可行，企業(yè)、市場和消費者能夠接受，但需完善法規(guī)標準和監(jiān)管措施。我委將在試點工作基礎(chǔ)上，研究修訂GB 7718，納入數(shù)字化標簽相關(guān)要求，規(guī)范數(shù)字化標簽的使用原則，為食品生產(chǎn)和市場監(jiān)管提供依據(jù)。

　　(二)關(guān)于強化方便食品行業(yè)、企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新。方便食品作為食品行業(yè)的重要組成部分，近年來產(chǎn)品品質(zhì)和價值提升方面成效顯著，贏得消費市場的認可。工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》，研究制定《關(guān)于推動食品工業(yè)預(yù)制化發(fā)展積極培育經(jīng)濟增長新動能的指導意見》等，促進傳統(tǒng)優(yōu)勢方便食品產(chǎn)區(qū)建設(shè)，指導地方和企業(yè)強化科技創(chuàng)新力度。工業(yè)和信息化部等部門還發(fā)布《調(diào)味面制品》等20余項行業(yè)標準，推動全鏈條各環(huán)節(jié)標準化生產(chǎn)，持續(xù)貫徹落實食品工業(yè)“三品”專項行動，不斷豐富方便食品花色品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)、擴大品牌影響力，滿足人民群眾多元、營養(yǎng)、健康的消費需求。

　　三、下一步工作目標和計劃

　　我委將做好預(yù)包裝食品數(shù)字化標簽試點工作，加快《預(yù)包裝食品標簽通則》(GB 7718)修訂發(fā)布，優(yōu)化預(yù)包裝食品標簽標識要求。同時，工業(yè)和信息化部等部門也將繼續(xù)以食品工業(yè)“三品”專項行動為抓手，不斷引導方便食品企業(yè)改善工藝、配方，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，提供更加營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾營養(yǎng)健康需求和美好生活需要。

　　感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。

　　國家衛(wèi)生健康委

　　2023年9月12日

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