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廣西多措并舉加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)

2023-07-11 11:37:03 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：14435

　　日前，廣西商務(wù)廳印發(fā)《關(guān)于加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)的若干措施》(以下簡稱《若干措施》)，圍繞“把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置”要求和“推動餐飲、文化、旅游、體育等生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)”目標(biāo)，從12個方面進(jìn)一步培育壯大餐飲市場主體，以更好發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市場、拉動消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)的重要作用。

　　根據(jù)《若干措施》廣西將從壯大餐飲市場主體、打造餐飲領(lǐng)軍企業(yè)、創(chuàng)新開展促消費(fèi)活動、做強(qiáng)餐飲企業(yè)品牌、加快發(fā)展預(yù)制菜、打造消費(fèi)新場景、支持餐飲小攤小店發(fā)展、加大金融支持、加大財稅政策支持等12項舉措入手，加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)。

　　在壯大餐飲市場主體方面，廣西支持國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)及有關(guān)配套企業(yè)與桂菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)合作發(fā)展，豐富餐飲市場優(yōu)質(zhì)供給，支持餐飲市場主體做大做強(qiáng)。對于營業(yè)額達(dá)到200萬元、1億元的餐飲企業(yè)可享受資金獎勵。

　　在打造餐飲領(lǐng)軍企業(yè)方面，《若干措施》提出支持桂菜和廣西米粉企業(yè)“走出去”，并提出對當(dāng)年在區(qū)外新開設(shè)2家及以上連鎖直營門店的桂菜企業(yè)，以及當(dāng)年在區(qū)外新開設(shè)5家及以上連鎖直營門店的廣西米粉企業(yè)，給予企業(yè)總部一次性不超過20萬元獎勵。

　　值得一提的是，《若干措施》還提到了加快發(fā)展預(yù)制菜，鼓勵企業(yè)建設(shè)預(yù)制菜配送中心，為餐飲企業(yè)提供預(yù)制菜服務(wù)。對符合條件的新建項目，按照項目固定資產(chǎn)投資額的30%給予補(bǔ)助，一次性補(bǔ)助最高不超過50萬元。開展“桂味”預(yù)制菜品牌評比活動，鼓勵公眾參與，加大媒體宣傳，打響廣西預(yù)制菜特色餐飲品牌。組織預(yù)制菜企業(yè)參加區(qū)內(nèi)外重點展會，舉辦廣西預(yù)制菜產(chǎn)銷對接會等。近年來，隨著預(yù)制菜熱度不斷提高，預(yù)制菜成了企業(yè)和地方的“必爭之地”。預(yù)制菜關(guān)注度不斷提高，今年的中央一號文件要求培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。此前，廣西出臺了《廣西桂味預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2023—2025)》等一攬子政策支持預(yù)制菜發(fā)展，并在今年5月成立了廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　此外，為了加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，《若干措施》在最后提出了加大財稅政策支持、加大穩(wěn)崗支持力度、加強(qiáng)紓困解難三項保障措施。在多措并舉之下，相信廣西餐飲消費(fèi)將會煥發(fā)新的活力。

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