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廣東省科學(xué)技術(shù)廳征集荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項目

2023-06-01 11:24:51 來源:廣東省科技廳 閱讀量:10353

  粵科函農(nóng)字〔2023〕641號
 
  各地級以上市科技局(委)、各有關(guān)單位:
 
  為深入貫徹習(xí)近平總書記視察廣東重要講話、重要指示精神,全面落實省委省政府關(guān)于荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)部署要求,充分發(fā)揮科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)作用,積極推動荔枝保鮮技術(shù)集成轉(zhuǎn)化推廣,保障荔枝保鮮技術(shù)需求,省科技廳現(xiàn)組織開展2023年廣東省荔枝保鮮技術(shù)集成與應(yīng)用示范項目征集入庫工作,有關(guān)事項通知如下:
 
  一、征集方向
 
  方向1:荔枝保鮮處理技術(shù)規(guī)程體系
 
  針對出口、內(nèi)銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求,規(guī)范目前主栽品種最佳采收成熟度、預(yù)冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲運、貨架等保鮮環(huán)節(jié)操作,結(jié)合實際研究制定覆蓋荔枝采收、預(yù)冷處理、電商物流保鮮處理、規(guī)模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術(shù)規(guī)程體系,滿足荔枝保鮮現(xiàn)實應(yīng)用需求。
 
  方向2:荔枝采后預(yù)冷技術(shù)集成示范
 
  圍繞荔枝采后預(yù)冷處理關(guān)鍵環(huán)節(jié),推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)集成應(yīng)用和適農(nóng)裝備推廣普及,強(qiáng)化田間地頭預(yù)冷處理能力,提升預(yù)冷降溫效率,建立具有較強(qiáng)預(yù)冷處理能力的示范點。
 
  方向3:安全高效荔枝保鮮劑開發(fā)推廣
 
  開發(fā)推廣符合食品安全和農(nóng)殘檢測要求的荔枝保鮮劑,產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)操作簡易、成本可控,具有病害、生理雙控調(diào)節(jié)的良好效果,能夠明顯防止病害,延緩氧化過程,保持原有色澤,延長荔枝采后貯藏保鮮時間。
 
  方向4:荔枝保鮮包裝技術(shù)/材料開發(fā)推廣
 
  開發(fā)推廣基于微環(huán)境(氣體、濕度)調(diào)節(jié)的多功能荔枝保鮮包裝產(chǎn)品及配套技術(shù),如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等,產(chǎn)品應(yīng)該操作簡易、成本合理,能夠有效控制包裝內(nèi)氣體成分、濕度等微環(huán)境條件,抑制生理代謝或微生物生長,達(dá)到保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、延長貨架期的效果。
 
  方向5:荔枝保鮮貯運蓄冷技術(shù)集成示范
 
  優(yōu)化提升荔枝貯運保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果,開發(fā)推廣質(zhì)輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復(fù)使用的相變蓄冷劑,實現(xiàn)荔枝貯運溫度有效控制,提升荔枝采收貯藏保鮮時間。
 
  二、征集要求
 
  (一)請有關(guān)單位組織做好項目的征集、遴選和推薦報送工作,各地市科技局(委)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位申報項目推薦,各科研院所、高校負(fù)責(zé)本單位研究團(tuán)隊申報項目推薦,推薦數(shù)量不限。
 
  (二)項目申報單位為廣東省內(nèi)注冊、具有獨立法人資格的創(chuàng)新主體,包括科研院所、高校、企事業(yè)單位和行業(yè)組織等,符合誠信審查要求,無違規(guī)違法記錄,社會信用良好。
 
  (三)本次征集的保鮮技術(shù)/裝備應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用能力,能夠通過產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合實施快速落地應(yīng)用,保障今年我省荔枝保鮮技術(shù)需求,實施結(jié)束時有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,對荔枝保鮮能力帶動作用明顯。
 
  (四)項目應(yīng)于兩年內(nèi)執(zhí)行完畢,第一年結(jié)束時按照驗收標(biāo)準(zhǔn)提交中期檢查材料,第二年結(jié)束時正式驗收結(jié)題。
 
  (五)省科技廳將根據(jù)本次項目征集入庫情況適時組織項目申報和評審工作。
 
  三、報送時間
 
  請各有關(guān)單位于6月2日前,統(tǒng)一將項目推薦函、項目匯總表(附件1)、項目概況(附件2)的電子版材料 (Word版和蓋章掃描件)報送至電子郵箱(地址:skjt_zhaoqq@gd.gov.cn)。
 
  四、聯(lián)系方式
 
  1.省技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究發(fā)展中心  陳丹華,020-87680602
 
  2.省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技處  趙清泉,020-83163909
 
  附件:1.項目推薦匯總表
 
  2.項目概況
 
  省科技廳
 
  2023年5月25日

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