當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方新聞

五月枇杷滿枝頭精深加工促增收

2023-05-11 14:19:00 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：7699

　　“細(xì)雨茸茸濕楝花，南風(fēng)樹樹熟枇杷”，眼下，隨著氣溫升高，我國各地的枇杷陸續(xù)進入成熟期，金燦燦的枇杷掛滿枝頭，令人垂涎欲滴。在四川瀘州、貴州興仁、廣西融安等地，果農(nóng)正在抓緊枇杷采摘上市。

　　枇杷色澤金黃，皮薄肉厚、汁多味甜、肉質(zhì)軟嫩而細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，是一種非常受歡迎的水果。作為一種藥食同源的水果，枇杷具有止咳、潤燥、清肺、止咳等功效，除了可以鮮食外，還可以制作成罐頭、蜜餞、果膏、果酒、飲料等等。

　　枇杷不僅時令性非常強，保鮮期也特別短，在采摘、運輸、售賣過程中，鮮果損耗率高、經(jīng)濟效益短。盡管隨著冷鏈物流的迅猛發(fā)展，枇杷鮮果的得以走進千家萬戶，但由于枇杷非常嬌嫩，果品損耗還是較高，尤其是進入采摘旺季后，鮮果的銷售壓力會進一步增大。因此，許多地區(qū)積極延長枇杷產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展枇杷深加工，為枇杷產(chǎn)業(yè)謀求新動能、新增長點。

　　例如，四川瀘州市納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)除了將枇杷鮮果送到市場上售賣以外，還將枇杷經(jīng)過清洗、瀝干、浸泡、發(fā)酵、出汁、調(diào)配、存放、殺菌等多道工序釀制成枇杷酒。據(jù)了解，自從天仙鎮(zhèn)開始釀造枇杷酒之后，村集體的經(jīng)濟效益日益可觀，枇杷酒不僅銷往全國各地，還受到外國消費者的喜愛。目前，天仙鎮(zhèn)正打算將枇杷酒申報市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，進一步打響枇杷酒的知名度。

　　云南紅河州近年來不斷推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建構(gòu)區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品深加工中心，是枇杷等一大批農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)取得新成效。紅河州早在2019年就建成了一條枇杷膏生產(chǎn)線，年加工能力可達到30萬瓶枇杷膏。除了枇杷膏外還有枇杷果糕等深加工產(chǎn)品，改善枇杷鮮果價格波動大、收入不穩(wěn)定的局面。

　　廣東潮汕文祠鎮(zhèn)同樣立足枇杷這一特色農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展深加工。受氣候和光照等因素的影響，枇杷往往會產(chǎn)出一批果型歪、顆粒小、青皮的次果，這些次果難以賣出，其往常的命運就是爛在地里，造成了極大的資源浪費。但通過引進熬制鍋等自動化加工設(shè)備將這些果子加工成枇杷膏后，不僅延長了枇杷的產(chǎn)業(yè)鏈，還促進了果農(nóng)增收。據(jù)文祠鎮(zhèn)的某食品加工廠的廠長介紹，熬制枇杷膏大概需要一個小時的時間，熬制好的枇杷膏經(jīng)過冷卻，再瓶裝后，就可以上市銷售。

　　當(dāng)下正是枇杷大量上市的季節(jié)，枇杷產(chǎn)區(qū)在加緊鮮果銷售的同時，也要推動枇杷向精深加工方向轉(zhuǎn)型，從而增加農(nóng)民收入，提高產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力。

上一篇：本土烤肉強勢崛起，齊齊哈爾烤肉沖擊300億目標(biāo)

下一篇：肉羊經(jīng)濟勢頭強屠宰生產(chǎn)線讓產(chǎn)業(yè)更有“含金量”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

五月枇杷滿枝頭精深加工促增收

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

五月枇杷滿枝頭 精深加工促增收

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

五月枇杷滿枝頭精深加工促增收

產(chǎn)品推薦更多+