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長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)作交流暨預(yù)制菜專題會(huì)議在滬召開

2023-04-12 15:27:24 來源：中國食品報(bào) 編輯：李杰明、張偉東閱讀量：5977

　　3月23日—24日，首次長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)作交流暨預(yù)制菜專題會(huì)議在滬召開。會(huì)上，長三角三省一市市場(chǎng)監(jiān)管局共同簽署《長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)作意向書》。

　　長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)作交流會(huì)簽約現(xiàn)場(chǎng)

　　在國家市場(chǎng)監(jiān)管總局的支持下，長三角三省一市市場(chǎng)監(jiān)管局率先在全國聯(lián)合制定了《長三角預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查指引》，統(tǒng)一了長三角預(yù)制菜生產(chǎn)的準(zhǔn)入門檻，推動(dòng)長三角區(qū)域預(yù)制菜發(fā)展的“同城化”。上海牽頭搭建了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展機(jī)制的平臺(tái)，金山區(qū)成立首家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)。浙江推出了《浙江省預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》；江蘇、安徽打響區(qū)域特色預(yù)制菜企業(yè)品牌，讓地方特色和預(yù)制菜相結(jié)合。

　　《長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)作意向書》主要合作內(nèi)容，圍繞以下五個(gè)方面展開：

　　制定區(qū)域合作制度

　　研究優(yōu)化營商環(huán)境協(xié)同措施，完善預(yù)防性控制、風(fēng)險(xiǎn)性管理、全程性控制措施，深化社會(huì)共治體系，加快建立區(qū)域食品生產(chǎn)安全監(jiān)管現(xiàn)代化治理體系；研究食品生產(chǎn)安全監(jiān)管區(qū)域合作規(guī)劃，統(tǒng)籌推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，大力促進(jìn)區(qū)域食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　開展風(fēng)險(xiǎn)防控交流

　　探索各地食品安全領(lǐng)域中重大疑難問題的解決方案，強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)量較大、有地區(qū)特色以及風(fēng)險(xiǎn)較高食品的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和防控措施交流。

　　加強(qiáng)區(qū)域執(zhí)法聯(lián)動(dòng)

　　強(qiáng)化跨區(qū)域食品集團(tuán)及相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)突發(fā)事件或輿情事件的聯(lián)合處置，提升跨省市聯(lián)防協(xié)查效能；加強(qiáng)區(qū)域食品生產(chǎn)安全舉報(bào)投訴、打假查處等合作，協(xié)同開展問題食品召回等措施；推進(jìn)大型活動(dòng)與定點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同監(jiān)管。

　　實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源共享

　　開展區(qū)域食品生產(chǎn)安全監(jiān)管政策研究，共享理論研究成果；共享區(qū)域食品安全監(jiān)管專家、實(shí)訓(xùn)中心等資源，聯(lián)合組織食品生產(chǎn)安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高隊(duì)伍依法監(jiān)管能力；共享許可、監(jiān)管信息和措施制度，增強(qiáng)區(qū)域合作凝聚力。

　　促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

　　推動(dòng)建立規(guī)范、統(tǒng)一、公平、開放的食品市場(chǎng)環(huán)境，推進(jìn)長三角統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)；引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移，促進(jìn)區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)的合理規(guī)劃、結(jié)構(gòu)升級(jí)、協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域發(fā)展互利共贏。

　　下一步，長三角三省一市的市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持市場(chǎng)化、法治化、國際化的原則，以市場(chǎng)主體獲得感為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，開展食品生產(chǎn)安全領(lǐng)域的區(qū)域合作，形成更多可復(fù)制推廣的經(jīng)驗(yàn)和做法，持續(xù)推進(jìn)長三角食品生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。

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