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桑葚嘗鮮正當(dāng)時烘干機、壓榨機解決鮮果貯運難題

2023-04-03 16:45:28 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：8919

　　目前，正是桑葚上市的季節(jié)，在桑葚種植園里，一串串紅黑發(fā)亮的果實掛滿了枝頭，令人垂涎，果農(nóng)們正忙著采摘桑果，抓緊搶鮮上市。在加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、不斷推進(jìn)共同富裕進(jìn)程的宏觀背景之下,發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)成為近年來的熱門話題，許多地方將桑葚作為促進(jìn)農(nóng)戶增收的特色產(chǎn)業(yè)來打造。值得一提的是，依靠烘干機、壓榨機等自動化加工設(shè)備，桑葚產(chǎn)業(yè)走上了提質(zhì)增效的發(fā)展道路。

　　桑葚又名黑毛果、長白果，栽培范圍廣，具有對土壤適應(yīng)性強、耐干燥、耐貧瘠等特點。桑葚果口感軟嫩、酸甜適口，不僅有著較高的食用價值，還可以入藥，具有清熱潤肺、消食止渴等功效，深受消費者青睞。

　　桑葚是一種時令性非常強的水果，同時也非常脆弱，在采摘、運輸過程中容易造成損傷。為了有效解決桑葚鮮果貯運難題，企業(yè)引進(jìn)烘干機、壓榨機將桑果加工成桑葚干、桑葚汁等深加工產(chǎn)品，既延長了桑葚的保鮮期，也提高了產(chǎn)品附加值，助力群眾增收致富。

　　桑葚干是一種較為常見的桑葚加工產(chǎn)品，常被用于泡水飲用。早期，人們加工桑葚干往往采用晾曬的方式，但這種傳統(tǒng)的加工方式不僅勞動強度大，還受自然因素影響大。此外，桑葚在晾曬過程中由于長期暴露在空氣當(dāng)中，難免會沾染灰塵、滋生細(xì)菌、微生物，產(chǎn)品的安全性無法保障。與自然晾曬相比，烘干機以電力為熱能，可以持續(xù)穩(wěn)定地輸出熱量，不但效率高、時間短，而且能夠?qū)崿F(xiàn)批量化生產(chǎn)，進(jìn)一步擴大桑葚產(chǎn)能。同時，烘干機還能保證桑葚產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　桑葚汁由于保留了桑葚鮮果的大部分營養(yǎng)和口感，同樣深受消費者喜愛。壓榨機適合桑葚酒廠、飲料廠的桑葚汁提取工藝，該設(shè)備一般由機架、傳動系統(tǒng)、進(jìn)料部分、榨汁部分、液壓系統(tǒng)以及電器控制部分組成，能夠?qū)崿F(xiàn)桑葚汁液的高效榨取，并快速實現(xiàn)固液分離，為桑葚后續(xù)加工做好充足準(zhǔn)備。

　　如今，不少地區(qū)已經(jīng)發(fā)展起了集桑葚種植、生產(chǎn)、觀光、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)。而利用烘干機、壓榨機等設(shè)備來加工桑葚既能延長桑葚產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，促進(jìn)果農(nóng)增收，又能延長桑葚的保鮮期，讓消費者在其他季節(jié)也能品嘗到美味的桑葚。

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