當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

大蔥陸續(xù)上市，冷鏈物流賦能產(chǎn)后保障

2022-11-04 11:20:47 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：9540

　　說到蔥，相信你一定不陌生，作為一種常見的調(diào)味品，在人們的日常生活中占據(jù)著重要地位。蔥的價(jià)格波動也直接影響著人們的幸福感，“蔥賤傷農(nóng)，蔥貴傷民”，想要讓農(nóng)民賺到錢的同時又穩(wěn)定大蔥的市場價(jià)格讓消費(fèi)者易于接受，做到兩者平衡并不容易。

　　每到大蔥集中上市的季節(jié)，大蔥的價(jià)格一般就會下降，部分產(chǎn)區(qū)的大蔥還可能面臨滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。這種情況不僅打擊了蔥農(nóng)的種植積極性，也不利于消費(fèi)市場平穩(wěn)運(yùn)行。想要做到大蔥供需平衡除了要根據(jù)市場來調(diào)節(jié)產(chǎn)量外，大蔥的產(chǎn)后保障也是影響其價(jià)格波動的重要因素。

　　如今，農(nóng)產(chǎn)品保鮮設(shè)施和冷鏈物流在穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場供需和減少價(jià)格大幅波動方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。近年來，國家高度重視農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)和冷鏈物流建設(shè)，兩者是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費(fèi)的重要手段，也是推動農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)。各地都在推動農(nóng)產(chǎn)品保鮮設(shè)施和冷鏈物流建設(shè)，得益于此，采收的大蔥經(jīng)過簡單的初加工后就會立馬被送進(jìn)冷庫進(jìn)行保存。依托冷庫的保鮮作用，大蔥的保鮮期可延長數(shù)月，保證大蔥擇期銷售，減少滯銷等問題的發(fā)生。對于蔥農(nóng)和經(jīng)銷商來說，冷庫等保鮮設(shè)施可謂立下了“汗馬功勞”。而冷鏈物流則是將大蔥安全送到消費(fèi)者手中的關(guān)鍵。大蔥在運(yùn)輸過程中也容易因?yàn)闅鉁刈兓瘜?dǎo)致其品質(zhì)下降。全程冷鏈?zhǔn)刈o(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全已經(jīng)逐漸成為行業(yè)共識，順豐、京東都在著力打造高效的冷鏈物流體系，提高自身在行業(yè)內(nèi)的競爭力。

　　時下，山東濟(jì)南的章丘大蔥迎來了采收期。山東章丘大蔥歷來以其高度“出圈”，但其脆嫩甘甜、辛辣味淡的特點(diǎn)也受到不少了不少消費(fèi)者的喜愛。近年來，為推動章丘大蔥高質(zhì)量發(fā)展，當(dāng)?shù)貫榇笫[建立了保鮮冷庫，為實(shí)現(xiàn)大蔥供應(yīng)提供了強(qiáng)大助力。此外，當(dāng)?shù)匾才c盒馬鮮生、天貓、京東等線上線下平臺合作，在保證大蔥運(yùn)輸安全的同時，也拓寬了銷售渠道。同時，大蔥的深加工工作也逐漸提上日程，當(dāng)?shù)赝ㄟ^引進(jìn)加工流水線，將大蔥清洗、切段、真空包裝，大蔥的價(jià)格也隨之提高。

　　隨著冷鏈物流的逐步完善，相信“向前蔥”這樣的事件會逐步減少，大蔥的品質(zhì)也會有所保障。

上一篇：即食燕窩、鮮燉燕窩激活市場，企業(yè)爭“鮮”或成發(fā)展趨勢

下一篇：蒙牛或?qū)⒃俅巫①Y妙可藍(lán)多，百億奶酪市場競爭加劇

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

大蔥陸續(xù)上市，冷鏈物流賦能產(chǎn)后保障

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

大蔥陸續(xù)上市，冷鏈物流賦能產(chǎn)后保障

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+