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《畜禽屠宰加工設(shè)備畜禽肉分割線》將于11月1日實施

2022-10-26 11:28:36 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7731

　　國家市場監(jiān)督管理總局、國家標準化管理委員會發(fā)布的《畜禽屠宰加工設(shè)備畜禽肉分割線》(標準號：GB/T 41548-2022)將于11月1日實施。

　　《畜禽屠宰加工設(shè)備畜禽肉分割線》是畜禽屠宰加工設(shè)備系列化標準之一，規(guī)定了畜禽肉分割線的配置、通用技術(shù)要求、主要設(shè)備技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存，適用于畜禽分割線的設(shè)計、制造、安裝、試驗、檢驗和使用管理。

　　《畜禽屠宰加工設(shè)備畜禽肉分割線》為畜禽加工設(shè)備選型、驗收、維護保養(yǎng)提供依據(jù)，確保肉品質(zhì)量達到食品安全衛(wèi)生標準，將為促進畜禽肉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供重要支撐。

　　該標準主要起草單位：山東匯興智能裝備有限公司、深圳市標準技術(shù)研究院、中國動物疫病預防控制中心(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心)、福瑞珂食品設(shè)備(濟寧)有限公司、國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院有限公司、中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院、四川德康農(nóng)牧食品集團股份有限公司、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司、漯河市動物疫病預防控制中心。

　　主要起草人：周偉生、楊志花、高勝普、趙秀蘭、葉金鵬、孟慶陽、安利民、李波、李偉。

　　《畜禽屠宰加工設(shè)備畜禽肉分割線》(標準號：GB/T 41548-2022)

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