當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 地方新聞

秋意正濃，“桂花經(jīng)濟(jì)”逐漸升溫

2022-10-26 11:22:56 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：8537

　　“幾度秋意濃，最是桂花香”，秋高氣爽的十月，正是桂花盛放的季節(jié)。桂花在帶來(lái)甜蜜享受的同時(shí)，也被商家制成桂花拿鐵、桂花蛋糕等“季節(jié)限定”產(chǎn)品，食客聞“香”而動(dòng)，桂花經(jīng)濟(jì)逐漸升溫。

　　桂花種類(lèi)多樣，具有代表性的有金桂、銀桂、月桂、丹桂、四季桂等。桂花的香味非常濃郁，因此常常被用作食品輔料。每到秋季桂花就成為了甜品店的寵兒，各種散發(fā)桂花馥郁香氣的甜品令人食指大動(dòng)。在桂花作為食品輔料需求旺盛的背景下，許多地方立足資源稟賦，壯大桂花產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

　　素有“中國(guó)丹桂之鄉(xiāng)”美譽(yù)的福建南平浦城縣，正在加緊桂花加工，提高產(chǎn)品附加值。當(dāng)?shù)氐囊患夜鸹庸て髽I(yè)在去年引進(jìn)了一條半自動(dòng)化生產(chǎn)線，桂花篩分過(guò)濾、自動(dòng)清洗、色選都由機(jī)器來(lái)完成，每日可加工新鮮桂花60噸。加工廠將加工成桂花糕、桂花軟糖、桂花老姜紅糖等深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)桂花價(jià)值翻番。

　　廣西桂林的桂花也迎來(lái)了豐收的季節(jié)，當(dāng)?shù)氐男」鸹ㄒ呀?jīng)“開(kāi)”出了億元大產(chǎn)業(yè)。桂林全市有桂花樹(shù)1200萬(wàn)株，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了集桂花種植、加工、示范、銷(xiāo)售、旅游休閑為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，桂林是我國(guó)的五大桂花產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)?shù)氐母晒鸹ā⒐鸹ǜ?、桂花茶、桂花酒、桂花蜜、桂花精油等加工產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地。如今，桂林還在打造桂林工業(yè)+旅游、食品+旅游、文化+旅游等模式，致力于將桂花文化傳播出去。

　　值得一提的是，桂花雖然衍生出了許多美食，但是桂花并不能直接食用，新鮮的桂花中含有單寧，這種物質(zhì)會(huì)使桂花嘗起來(lái)苦澀，難以入口。因此新鮮桂花都要經(jīng)過(guò)曬干或烘干將苦澀味去除。如今規(guī)?；母晒鸹庸げ辉诓捎昧罆竦姆绞剑魇礁鳂拥?a href="http://www.omgrnib.cn/chanpin-2441.html" target="_blank">烘干機(jī)不僅能提高干燥效率，還能保證品質(zhì)穩(wěn)定，滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要。

　　不過(guò)，采用烘干機(jī)干燥桂花的弊端就是，桂花在高溫環(huán)境下容易變色、變形且香氣大部分無(wú)法保留，營(yíng)養(yǎng)成分容易流失，而且復(fù)水后無(wú)法復(fù)原。現(xiàn)在一些企業(yè)為了提高桂花的品質(zhì)會(huì)采用凍干工藝來(lái)加工桂花，讓桂花不變形、不變色、保留香味，同時(shí)也能讓其保留較多的營(yíng)養(yǎng)成分，還具有復(fù)水性。

　　隨著干桂花被廣泛地運(yùn)用于茶飲以及各種甜品加工，桂花市場(chǎng)大有可為。桂花一年一開(kāi)，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)需要盡快利用烘干機(jī)等各種加工設(shè)備來(lái)加快桂花生產(chǎn)。

上一篇：新疆伽師：新梅走俏市場(chǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展促增收

下一篇：山東臨沂河?xùn)|區(qū)規(guī)范屠宰模式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

我要評(píng)論

昵稱(chēng)

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

秋意正濃，“桂花經(jīng)濟(jì)”逐漸升溫

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

秋意正濃，“桂花經(jīng)濟(jì)”逐漸升溫

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

秋意正濃，“桂花經(jīng)濟(jì)”逐漸升溫

產(chǎn)品推薦更多+