當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 技術(shù)視點(diǎn)

煙臺(tái)蘋果久負(fù)盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

2022-10-21 11:01:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：9885

　　金秋十月，正是豐收的季節(jié)，蘋果也應(yīng)季而熟。蘋果在我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要地位，我國(guó)蘋果種植覆蓋25省份，總種植面積已經(jīng)達(dá)到3000萬畝以上，占到世界的一半左右。其中，陜西的蘋果產(chǎn)量是最多的，占到中國(guó)的四分之一左右，而如果要論知名度和質(zhì)量，煙臺(tái)蘋果必定榜上有名。

　　煙臺(tái)蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量高、品質(zhì)好而馳名中外。其中，紅富士最負(fù)盛名，是煙臺(tái)蘋果的代表品種。煙臺(tái)蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽(yù)中外，是煙臺(tái)市的區(qū)域公共品牌。煙臺(tái)降水、日照充足，得天獨(dú)厚的自然氣候環(huán)境非常適合蘋果生長(zhǎng)，被農(nóng)業(yè)部確定為中國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

　　據(jù)了解，目前，煙臺(tái)全市蘋果栽培面積282萬畝，產(chǎn)量570多萬噸，年出口量占全國(guó)蘋果出口量的百分之五十，已經(jīng)銷往日本、韓國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。由此可見，煙臺(tái)蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量都非?？捎^。煙臺(tái)蘋果的高品質(zhì)離不開先天的氣候環(huán)境優(yōu)勢(shì)，也離不開當(dāng)?shù)卦谄贩N培育、果園改造、水肥一體化應(yīng)用等方面所做出的努力。同時(shí)，產(chǎn)后生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中，氣調(diào)保鮮庫(kù)、蘋果智能分選線設(shè)備、冷鏈物流等也紛紛推進(jìn)鮮果附加值提升。

　　蘋果的保鮮期相對(duì)較長(zhǎng)，不過也不適宜長(zhǎng)時(shí)間常溫保存，否則蘋果得品質(zhì)和口感就會(huì)大打折扣?，F(xiàn)在有了打蠟技術(shù)和保鮮庫(kù)，可以讓蘋果儲(chǔ)存很久，一年四季都可以吃到新鮮的蘋果。近年來，煙臺(tái)各地都在將倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施建設(shè)等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目重點(diǎn)向蘋果產(chǎn)業(yè)傾斜，支持蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此外，煙臺(tái)還從美國(guó)北卡羅來納州立大學(xué)引進(jìn)了一套世界先進(jìn)的蘋果保鮮技術(shù)。業(yè)內(nèi)人士介紹，煙臺(tái)蘋果的冷藏保鮮技術(shù)全面升級(jí)，達(dá)到了世界先進(jìn)水平。

　　好蘋果是種出來的，也是選出來的。煙臺(tái)在蘋果品控方面一直有高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，果子從樹上摘下來之后會(huì)統(tǒng)一使用機(jī)器進(jìn)行分選，每個(gè)蘋果都要檢測(cè)是否有碰傷、病蟲害以及著色度，并通過光譜測(cè)糖儀，測(cè)定每一個(gè)蘋果的糖度，除此之外，還要根據(jù)果徑和果形進(jìn)行分級(jí)。綜合以上數(shù)據(jù)后，機(jī)器會(huì)將蘋果送往不同的分揀線分裝，確保消費(fèi)者收到品質(zhì)穩(wěn)定的蘋果。

　　當(dāng)前，煙臺(tái)蘋果正處于產(chǎn)業(yè)化、自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化的高速發(fā)展階段。煙臺(tái)正在打造以生產(chǎn)、貯藏、加工和旅游為產(chǎn)業(yè)鏈的千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，致力于帶動(dòng)了全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。隨著種植技術(shù)和加工技術(shù)的進(jìn)步，同時(shí)在政策的引領(lǐng)和資金扶持下，煙臺(tái)的蘋果產(chǎn)業(yè)必將“更上一層樓”。

上一篇：干果食品現(xiàn)金屬異物，異物檢測(cè)把好食品安全關(guān)

下一篇：2022新老客戶一周（10.9—10.15）“好文章”榜單公布

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

煙臺(tái)蘋果久負(fù)盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

煙臺(tái)蘋果久負(fù)盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

煙臺(tái)蘋果久負(fù)盛名，產(chǎn)后加工提質(zhì)又增效

產(chǎn)品推薦更多+