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食品企業(yè)半年報(bào)顯示品類創(chuàng)新、渠道建設(shè)成增長(zhǎng)點(diǎn)

2022-09-01 14:38:30 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)（冷凍周刊）閱讀量：8565

　　臨近8月底，上市公司開(kāi)始集中披露半年報(bào)，冷凍周刊盤點(diǎn)了幾家食品相關(guān)企業(yè)的半年報(bào)，發(fā)現(xiàn)品類創(chuàng)新、狠抓渠道建設(shè)成為營(yíng)收新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　三全食品：

　　三全食品8月24日晚間披露半年度報(bào)告，2022年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入為38.21億元，同比增長(zhǎng)5.00%；歸母凈利潤(rùn)4.31億元，同比增長(zhǎng)55.10%。其中2022年第二季度營(yíng)業(yè)收入14.8億元，同比增長(zhǎng)13%，歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)1.2億元，同比增長(zhǎng)46%，實(shí)現(xiàn)收入和利潤(rùn)雙增長(zhǎng)。

　　關(guān)于業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因，三全表示，公司精準(zhǔn)定位細(xì)分市場(chǎng)，重點(diǎn)開(kāi)展新品類的開(kāi)發(fā)和新渠道的布局，不斷發(fā)掘業(yè)務(wù)空間；持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)效率、釋放公司規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢(shì)。

　　上半年，三全積極進(jìn)行了品類創(chuàng)新。把握預(yù)制菜風(fēng)口，重點(diǎn)推出更貼合年輕消費(fèi)群體的更方便的微波炒飯及焦炸丸子系列產(chǎn)品，上市后反饋良好；同時(shí)，緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，在家庭便捷化美食上，充分考慮消費(fèi)場(chǎng)景，搭建配套空氣炸鍋的產(chǎn)品矩陣，覆蓋肉類產(chǎn)品、米面點(diǎn)心類等多種產(chǎn)品；在現(xiàn)有存量品類上，持續(xù)加大高增長(zhǎng)品類的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，陸續(xù)推出燒麥、冰花煎餃、糍粑、炸肉盒等產(chǎn)品。

　　報(bào)告期內(nèi)，新產(chǎn)品銷售良好，市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大；同時(shí)三全持續(xù)通過(guò)存量產(chǎn)品優(yōu)化、次新品擴(kuò)大規(guī)模，有效提升了業(yè)績(jī)水平。

　　千味央廚：

　　8月25日晚間，千味央廚發(fā)布中報(bào)，2022上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入6.49億元，同比增長(zhǎng)14.23%；歸屬母公司股東凈利潤(rùn)4575.15萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)25.43%；

　　關(guān)于業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因，公告顯示，報(bào)告期內(nèi)公司繼續(xù)加大經(jīng)銷商渠道建設(shè)力度，在人員、政策、市場(chǎng)策略等多個(gè)方面服務(wù)核心經(jīng)銷商，2022年1-6月份經(jīng)銷商渠道同比去年銷售收入增加9130萬(wàn)，成為拉動(dòng)公司業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)的核心動(dòng)力。

　　與此同時(shí)，上半年千味央廚繼續(xù)執(zhí)行打造“核心大單品”策略，在油條的基礎(chǔ)上，加大其他大單品的打造，聚焦油條、蒸煎餃、蛋撻類(烘焙)大單品策略。尤其是蒸煎餃產(chǎn)品，通過(guò)研發(fā)投入對(duì)蒸煎餃工藝進(jìn)行了改進(jìn)，同時(shí)在團(tuán)餐渠道打開(kāi)市場(chǎng)，報(bào)告期內(nèi)蒸煎餃銷售收入7342萬(wàn)元，單品增幅為202.81%，成為拉動(dòng)公司產(chǎn)品增長(zhǎng)的重要力量。

　　預(yù)制菜也是千味央廚重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù)。上半年公司預(yù)制菜銷售收入1190萬(wàn)元，同比增加42.23%。公告顯示，千味央廚在B端預(yù)制菜領(lǐng)域具備較強(qiáng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)將主要圍繞B端客戶的需求做定制化和個(gè)性化開(kāi)發(fā)，公司已于2022年5月設(shè)立河南御知菜食品科技有限公司，專業(yè)從事預(yù)制菜的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

　　味知香：

　　8月29日盤后，“預(yù)制菜第一股”味知香發(fā)布半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.78 億元，同比增長(zhǎng)3.47%。公司歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)0.70億元，同比增長(zhǎng)14.58%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)0.62億元，同比增長(zhǎng)0.38%。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)較少的原因，味知香表示，報(bào)告期內(nèi)，公司部分核心區(qū)域業(yè)務(wù)受到較大影響，疊加上游原材料上漲等原因，公司凈利潤(rùn)受到一定影響，但公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)總體保持穩(wěn)健，抗風(fēng)險(xiǎn)能力穩(wěn)步提升。

　　營(yíng)收方面，從產(chǎn)品類別來(lái)看，雖然相較去年同期小幅下降了4.64%，但肉禽類產(chǎn)品仍占較大比例，2022年1-6月?tīng)I(yíng)收共2.42億元。其中家禽類產(chǎn)品營(yíng)收出現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)，相較去年增長(zhǎng)了23.15%。

　　從銷售渠道來(lái)分析，零售渠道占據(jù)絕對(duì)比重，上半年共營(yíng)收2.65億元，同比增加17.24%。其中加盟店貢獻(xiàn)較大，營(yíng)收較去年同期增加了22.87%。在營(yíng)業(yè)收入變動(dòng)的原因說(shuō)明中，味知香也指出，營(yíng)收增長(zhǎng)的主要原因是公司銷售區(qū)域擴(kuò)展加盟店增加所致。

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