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中國預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將于8月8日在鄭州國際會展中心舉辦

2022-07-21 10:40:04 來源：冷凍食品閱讀量：7008

　　由中國食品報社指導(dǎo)，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院主辦，河南凍立方傳媒有限公司承辦的中國預(yù)制菜行業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將于8月8日在河南·鄭州國際會展中心舉辦。

　　本次會議邀請國內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)大咖，薈聚政府相關(guān)部門、新零售品牌、投資人士、供應(yīng)鏈專家、新技術(shù)、預(yù)制菜食材供應(yīng)商等相關(guān)各方資源，多角度分享寶貴經(jīng)驗，交流百家智慧，共同解決預(yù)制菜遇到的問題，梳理其發(fā)展方向與趨勢，鑄造精英大聚會，呈現(xiàn)預(yù)制菜行業(yè)饕餮盛宴。

　　1、預(yù)制菜玩家、協(xié)會、技術(shù)、資本……全產(chǎn)業(yè)鏈人員都要來了

　　本次大會特邀請了中國烹飪協(xié)會會長楊柳出席致辭，解密預(yù)制菜賽道，把脈行業(yè)趨勢！

　　此外，還特邀中國食品工業(yè)協(xié)會副會長陳振杰、中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳就“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向”、“中國預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)政策及標準解讀”進行分享。

　　百家爭鳴——預(yù)制菜玩家解密預(yù)制菜

　　在現(xiàn)場，您將見證：

　　蘇州市味知香食品股份有限公司（中國預(yù)制菜上市第一股）董事長夏靖分享“探索如何掀起預(yù)制菜的熱潮--專業(yè)預(yù)制菜企業(yè)玩家解密預(yù)制菜”；

　　還將聆聽：

　　山東得利斯食品股份有限公司董事長鄭思敏分享“B端+C端雙重共振，快速切入預(yù)制菜賽道--上游原材料企業(yè)玩家解密預(yù)制菜 ”；

　　廈門安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理倪如鐵分享的“如何整合自有資源，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展--傳統(tǒng)速凍企業(yè)玩家解密預(yù)制菜”；

　　眉州東坡創(chuàng)始人董事長王剛分享的“如何看待預(yù)制菜引領(lǐng)“廚房革命”新賽道--餐飲類企業(yè)玩家解密預(yù)制菜”；

　　鍋圈供應(yīng)鏈(上海)有限公司董事長楊明超分享的“升級供應(yīng)鏈，打造自有預(yù)制菜品牌矩陣--零售類企業(yè)玩家解密預(yù)制菜 ”。

　　此外，更有行業(yè)專家?guī)?strong>“預(yù)制菜生產(chǎn)規(guī)模化和需求多樣化的思考”的深度對話。

　　預(yù)制菜行業(yè)的快速發(fā)展，離不開創(chuàng)新技術(shù)和資本的助力，本次大會特邀請了供應(yīng)鏈相關(guān)專業(yè)人士、產(chǎn)業(yè)研究學(xué)者以及投資機構(gòu)專家等，共同探討預(yù)制菜技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)路徑和資本視角下的預(yù)制菜行業(yè)。

　　在技術(shù)層面，大會擬邀請了：

　　行業(yè)營銷技術(shù)專家姜軍“解讀‍預(yù)制菜技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)路徑”；

　　重慶聚慧食品科技有限公司董事長茍中軍分享“調(diào)味品在預(yù)制菜中未來的發(fā)展方向及如何實現(xiàn)味道標準化”；

　　多科智能裝備（常熟）有限公司市場總監(jiān)劉艷霞分享“如何用技術(shù)創(chuàng)新手段輔助生產(chǎn)預(yù)制菜單品”；

　　北京志偉興業(yè)機械有限公司總經(jīng)理肖林華分享“裝備（央廚設(shè)備生產(chǎn)線）如何助力預(yù)制菜快速發(fā)展 ”

　　在資本層面，大會擬邀請了：

　　元昆創(chuàng)投投資合伙人李忠敏分享“資本如何看待預(yù)制菜行業(yè)？”；

　　網(wǎng)聚資本合伙人劉利劍分享“預(yù)制菜成資本市場新星，未來走向何方？”；

　　翊翎資本董事長、利和味道創(chuàng)始人&董事長王斌分享“資本思維加持的預(yù)制菜行業(yè)，如何實現(xiàn)新飛躍？”

　　此外，還將現(xiàn)場探究資本加持下的預(yù)制菜江湖。

　　2、三展兩會，同期舉辦

　　本次大會之外，還將同步舉辦：

　　同期會議：　

　　第15屆中國冷凍食品千商大會暨預(yù)制菜新零售峰會(8月7日)(延伸閱讀：重磅|思行并進，聚勢而強，凍品經(jīng)銷商年度盛會即將開啟)

　　同期展會：

　　凍立方·2022中國(鄭州)冷凍冷藏食品展(8月8日-8月10日)

　　第十五屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)(8月8日-8月10日)

　　凍立方·2022中國預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)大會暨中國(鄭州)預(yù)制菜展覽會(8月8日-8月10日)

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